Funde belegen die Besiedelung des Gemeindegebietes bereits in der Bronze- und Latenezeit.

Seine Bekanntheit verdankt Absdorf den Österreichischen Bundesbahnen. Bereits 1870 wurde die Kaiser-Franz-Josefs-Bahn von Wien F.J.B. nach Eggenburg eröffnet. 1872 wurde von Absdorf aus der Abzweiger nach Krems und durch die Wachau eröffnet. Dazu kam die Nordwest-Bahnlinie Stockerau - Wien Floridsdorf. Dies führte zum Bahnknoten Absdorf-Hippersdorf.

Sehenswert sind die Pfarrkirche St. Mauritius, die Pestsäule und das Heimatmuseum, das eine volkskundliche Sammlung mit rund 2000 Exponaten beherbergt.

Der Weinliebhaber findet hier eine romantische Kellergasse, viele Heurigenkeller und Buschenschanke. Höhepunkt ist das Kellergassenfest, das Mitte August stattfindet.
Der sportliche Gast kann sich an den zahlreichen Rundwanderwege erfreuen, es gibt 3 Tennisplätze, einen Sportplatz und ein Freibad mit geheiztem Bassin und Wasserrutsche.

Bei vielen traditionellen Festen wird das Brauchtum und das Dorfleben gepflegt: Feuerwehrfest zu Pfingsten, Bründlfest Mitte Juli, Sportlerheuriger Anfang August, Kellergassenfest Mitte August und der Kirtag im September.